Omavaraisempaa elämää 2019 osa 5

Kuukausi vierähti vauhdilla eikä blogi näköjään päivittynyt kertaakaan edellisen Suuntana omavaraisuus-postauksen jälkeen. Onneksi kuitenkin on tämä kuukausittainen yhteistyö sarja, koska muuten blogi hiljenisi varmaan koko kesäksi. Niin paljon on nyt ulkona tehtävää ja touhuttavaa ettei koneella malta istua työpäivän jälkeen.

Tällä kertaa yhteisenä aiheena on puutarhan marjat ja tietenkin kuulumiset omavaraisuusprojektien osalta.

Marjat on osa-alue, jossa me olemme oikeasti omavaraisia. Voin ihan rehellisesti sanoa, että en osta ikinä kaupasta marjoja. Jos niitä ei itse ole saatu tuotettua tai kerättyä, niin sitten ei marjoja syödä. Mutta aina jokin marjasato onnistuu ja saa pakastimeen kerättyä talveksi vitamiineja. Ainoastaan mansikat ostan naapurin viljelijältä tai käyn itse pellolta keräämässä, mutta maksua vastaan. Joka vuosi ei mansikoita kyllä olla ostettu, jos muista marjoista on tullut hyvä sato.

Puutarhassa meillä on lähinnä viinimarjapensaita. Mustaherukkapensaita on 12 kappaletta, punaherukkaa 5 kappaletta ja karviaisia 6 pensasta. Lisäksi yksi kituliaasti kasvava valkoherukkapensas. Suurin osa pensaista on ikivanhoja ja uusimmatkin ehkä 10 vuotta vanhoja. Hyvin kuitenkin tuottavat satoa ja herukkamehua riittää sekä meidän että vanhempieni talouteen koko vuodeksi. Juomme laimeaa mehua janojuomana tosi paljon, joten oma herukkasato on oikeasti merkittävä jopa taloudellisesti, kun mehua ei tarvitse ostaa kaupasta. Tällä hetkellä tuleva herukkasato näyttää oikein hyvältä, varsinkin punaherukat ovat täynnä raakileita.

Tänä vuonna siirsimme neljä "uutta" pensasta puutarhaan vanhempieni mökiltä. Vanhoja pensaista nämäkin ovat, eivätkä oikein koskaan lähteneet mökillä kasvuun koivuen katveessa. Jospa ne nyt täällä meidän pihassa innostuisivat kasvamaan. Pensaista pari oli mustaherukkaa ja pari karviaista.

Muita marjoja ei puutarhastamme sitten löydykään eikä myöskään hedelmäpuita. Ainoastaan yksi suklaakirsikkapensas, joka kyllä tuottaa satoa sen verran, että säilömäänkin pääsee. Viime kesänä kirjoittelinkin kirsikkahillon ohjeen tänne blogiin talteen. 

Muuten omavaraisuutemme marjojenkin osalta perustuu metsästä kerättyihin marjoihin. Mustikat, villivadelmat, puolukat ja karpalot kerätään lähimetsistä, hillat Lapista jos lomat sattuu oikeaan aikaan. Toivottavasti tästä kesästä tulisi viime kesää parempi marjakesä. Viime kesän kuivuus verotti satoa rajusti ja varsinkin puolukan sato epäonnistui todella pahasti. 

Toukokuun aikana saimme vihdoin myös kasvihuoneen kasaan ja nyt siellä on jo tomaatit, kurkut, paprikat ja yrtit kasvamassa.

Toukokuun teemana on ollut myös vahvasti polttopuut. Olemme tehneet polttopuita sekä naapurille että itsellemme ja viime lauantaina saimme vihdoin urakan valmiiksi. Nyt on ensi talveksi puut pinossa kuivumassa.

Kasvimaista pienemmälle ehdin kylvää porkkanat ja punajuuret jo muutama viikko sitten, mutta isompi jäi odottamaan sopivaa aikaa. No sen ehtivät vallata rikkaruohot, joten olihan työ saada pelto muokattua ja rikkaruohot nypittyä pois. Työkaluna vain talikko ja harava... no sekin urakka valmistui eilen ja ehdin jopa sipulit istuttaa. Tänään ja huomenna loput kylvöt ja istutukset. Viime yö oli täällä vielä melko kylmä, mutta nyt näyttää yötkin lämpenevän kunnolla, joten enköhän tänään uskalla istuttaa ulos myös kesäkurpitsan että avomaankurkun taimet. En nimittäin jaksaisi pelata hallaharsojen kanssa, mieluummin venytän ulosistutus aikaa.

Tietysti villiyrttejä olen yrittänyt ehtiä keräämään vähän joka välissä. Uusi yrttisirppini on aivan mahtava. En kyllä enää saksiin vaihtaisi. Tilasin sirpin meidän kylän omalta kyläsepältä.

Kevät ja alkukesä on sellaista aikaa, ettei meinaa vuorokaudessa millään tunnit riittää. Niin paljon pitäisi ehtiä tekemään, istuttamaan, kylvämään ja kerämään. Ja töissäkin pitäisi käydä. Jotenkin pitäisi päästä siihen tilanteeseen, että voisi olla vapaalla vaikkapa toukokuun alusta syyskuun loppuun. Talven joutaisi olla palkkatöissä. Siinäpä motivaatiota nostaa omavaraisuusastetta :)

Veikkaan, että blogi ei kesän aikana kovin tiuhaan päivity, joten ota meidän seurantaan instagramissa. Sinne päivittelen ahkerammin välähdyksiä meidän metsäläisten arjesta. 

Lopuksi vielä linkit sarjan muihin blogeihin :)

Sorakukka
https://sorakukka.com/?p=361

Puutarhahetki - Suurien unelmien puutarhablogi
https://puutarhahetki.blogspot.com/2019/06/unelmana-omavaraisempi-elama-puutarhan.html

Sarin puutarhat:
https://sarinpuutarhat.blogspot.com/2019/06/vanhat-vadelmapensaat-ja-muut-marjat.html

Harmaa torppa
https://www.harmaatorppa.fi/2019/06/omavaraisuutta-vuonna-2019-osa-5.html

Tsajut
https://tsajut.fi/suuntana-omavaraisuus-osa-5/

Palokankaan pientila
https://palokankaanpientila.blogspot.com/2019/06/yhteispostaussarja-eteneminen-ja.html

Kohti laadukkaampa elämää
https://varmuusvara.blogspot.com/2019/06/suuntana-omavaraisuus-osa-5.html

Metsäläisten elämää
https://metsalaistenelamaa.blogspot.com/2019/06/omavaraisempaa-elamaa-2019-osa-5.html

Urban Farming
https://finlandurbanfarming.blogspot.com/2019/05/hillot-hyytelot-pakastemarjat-ja-muut.html

Elämää korvessa
https://elamaakorvessa.blogspot.com/2019/06/suuntana-omavaraisuus-puutarhan-marjat.html

Pienen pieni Farmi¨
https://pienenpienifarmi.com/?p=654

Korkeala
https://www.korkeala.fi/?p=2091

Torpan tyttö
http://torpantytto.com/2019/06/03/kesa-tulee-ja-pihahommat-etenee

Riippumattomammaksi
https://riippumattomammaksi.blogspot.com/2019/06/projekti-omavaraisempi-elama-2019.html

Maalaiskaupungin piha
https://maalaiskaupunginpiha.blogspot.com/2019/06/suuntana-omavaisuus-ja-puutarhan-marjat.html

Villa kotiranta
http://www.villakotiranta.fi/?p=1930

Alussa oli Vehkosuo
https://vehkosuo.blogspot.com/2019/06/kesa-se-tulla-jolkottaa.html

Laura eli Javis
https://lauraelijavis.wordpress.com/2019/06/03/askeleitani-kohti-omavaraisuutta-osa-5-puutarhan-marjat

Iso-Orvokkiniitty
https://iso-orvokkiniitty.fi/?p=1975

Jovelassa / Omavarainen
https://www.omavarainen.fi/l/puutarhanmarjat

Luomulaakso
https://luomulaakso.fi/?p=18217

Ku ite tekee
http://www.kuitetekee.com/2019/06/03/marjoja-omasta-maasta/

Omavaraisempaa elämää 2019 osa 2

Kuukausi hujahti vauhdilla ohi ja on taas omavaraisblogien yhteispostauksen aika. Helmikuussa on päästy nauttimaan kauniista aamuruskoista aamulenkeillä ja epätavallisenkin lämpimistä lähes keväisistä päivistä. Kuitenkin on pitänyt muistuttaa itseään, että on todella vasta helmikuu ja kevät ei oikeasti tule vielä pariin kuukauteen. Vaikka sormia syyhyttää jo puutarhahommiin, niin helmikuu on ollut vielä hyvin rauhallinen kuukausi omavaraisuushommien suhteen. Niinpä päätimme porukalla, että nyt on hyvä hetki vähän esitellä itseämme. Blogeihin on varmasti myös tämän sarjan myötä eksynyt uusia lukijoita, joten senkin suhteen on paikallaan vähän kertoa ketä täällä blogin takana oikein puuhailee.

Metsäläisten elämää viettää päijäthämäläisessä maalaiskylässä emäntä ja isäntä. Touhussa mukana myös pohjanpystykorva Pihka. Muita kotieläimiä ei meiltä löydy. Asumme vuonna 1926 rakennetussa hirsitalossa ilman kaikkia nykyajan mukavuuksia. Vakituisesti täällä emännän mummolassa, olemme asuneet kohta kolme vuotta, sitä ennen vietimme täällä paljon vapaa-aikaa.  Emännän vanhemmat asuvat lähistöllä ja ovat kaikessa puuhassa paljon mukana oli kyse sitten polttopuiden teosta tai kasvimaan kitkemisestä.

Pihassa meillä on kasvimaa ja marjapensaita, mutta muuten omavaraisuutemme perustuu ympäröivän luonnonantimien hyödyntämiseen. Metsiä täällä riittää ja kalaisa järvi on aivan vieressä. Metsästä kerätään villiyrtit, marjat ja sienet sekä isäntä metsästää. Kalastus on iso osa omavaraisuuttamme, lähinnä verkkokalastamme.

Vapaa-aikaa vietämme myös Inarissa, johon olemme pari vuotta rakentaneet mökkiä. Niinpä pääsemme hyödyntämään myös pohjoisen hillasoita ja villiyrtti apajia. Erämaavaellukset sekä kesällä että talvella kuuluvat harrastuksiimme. Metsässä siis viihdymme arkena ja vapaalla.

Sitten helmikuun kuulumisiin, onko mitään tapahtunut omavaraisuuden edistämiseksi? No täytyy myöntää, että eipä juuri ole.

Talvikalastus on toki jatkunut, verkoilla on käyty kerran viikossa. Tyhjin käsin ei ole jäältä kotiin tarvinut tulla vaan aina on jotain saalista verkoissa ollut. Enimmäkseen haukia, mutta on verkkoihin uinut myös muutama taimen, kuha ja made. Monipuolia kalaruokia on päästy syömään. Nyt kevättä kohti kalasaaliit yleensä pienevät, kala ei oikein liiku aktiivisesti, mutta eiköhän haukia verkkoihin eksy jatkossakin. Jäällä keli on vaihdellut 20 cm vesisohjosta tämän hetken mainioihin potkukelkkakeleihin.

Taimien esikasvatus on aloitettu paprikalla, basilikalla, purjolla, tomaatilla sekä mäkimeiramilla. Jotta saisi jotain tuoretta vihreää leivän päälle ja salaatteihin, laitoin myös herneitä versomaan. Ensimmäisen versot saa lähipäivinä napsaista käyttöön.

Kasvihuoneen rakentaminen on ollut mielessä paljonkin ja kävin jo vähän penkomassa ladossa ikkunavarastoja sekä pyörin pihamaalla miettien sopivaa paikka kasvihuoneelle. Kasvihuoneen rakentaminen piti kyllä olla tavoitelistan häntäpäässä, mutta katsotaan kiilaako sieltä kevään edetessä ylemmäs listalla.

Katseet on käännetty myös kohti seuravaa talvea vaikka tätä nykyistäkin on vielä jäljellä. Nyt on nimittäin oikea aika kaataa puita polttopuiksi ja kevään aikana tehdä ne klapeiksi, jotta ehtivät kesän aikana kuivaa. Meillä tosin on liiterissä puita niin paljon, että voisimme hyvin pitää parikin välivuotta polttopuiden teossa. Sattui kuitenkin niin, että naapurissa oli ammattilaiset kaatamassa puita, joten kaadatimme samalla meiltä muutaman ongelma puun. Puut olivat lähellä sähkölinjaa tai maantietä, eikä niitä auttanut amatöörin itse lähteä kaatamaan. Ammattilaiset hoitivat homman turvallisesti ja ajoivat vielä rangat pinoon valmiiksi. Siinä ne nyt odottavat klapeiksi tekoa.

Siinäpä ne helmikuun kuulumiset ja edistysaskeleet sitten olikin. Kevättä kohti mennään vauhdilla ja eiköhän kuukauden päästä ole jo paljon enemmän kerrottavaa :)

Emäntä

Tässä linkit sarjan muihin blogeihin :)

Farmer to bee: https://farmertobee.blogspot.com/2019/03/farmarin-esittely-ja-polulla-eteneminen.html

Urban Farming kaupunkiviljely: https://finlandurbanfarming.blogspot.com/2019/03/omavaraisuus-ja-me-seka-lierot.html

Tsajut: https://tsajut.fi/suuntana-omavaraisuus-osa-2/

Sarin puutarhat: https://sarinpuutarhat.blogspot.com/2019/03/mina-sariw-omavaraisuus-kotipihalla.html‎

Maalaiskaupungin piha: https://maalaiskaupunginpiha.blogspot.com/2019/03/eteneminen-ja-esittely.html

Laura eli Javis: https://lauraelijavis.wordpress.com/2019/03/04/askeleitani-kohti-omavaraisuutta-osa-2

Ku ite tekee: http://www.kuitetekee.com/2019/03/04/osittainen-omavaraistalous/

Riippumattomammaksi: https://riippumattomammaksi.blogspot.com/2019/03/projekti-omavaraisempi-elama-2019.html

Korkeala: https://www.korkeala.fi/suuntana-omavaraisuus-mutta-millainen-porukka-taalla-suunnistaa

Saman otavan alla: https://www.samanotavanalla.fi/?p=1799

Airot ulapalla: https://airotulapalla.blogspot.com/2019/03/suuntana-omavaraisuus-kuka-mita-ja-miksi.html

Villa Koira: https://kah-villakoira.blogspot.com/2019/03/omavaraisesti-oma-itseni.html

Torpan Tyttö: http://torpantytto.com/2019/03/02/inventaario-pakastimessa

Caramellia: https://caramellia.fi/pysaytyskuvassakaikkihyvin/

Villa Kotiranta: http://www.villakotiranta.fi/?p=1114

Alussa oli Vehkosuo: https://vehkosuo.blogspot.com/2019/03/mita-kuuluu-kevaan-odotukseen.html

Luomulaakso: https://luomulaakso.fi/luomulaaksossa-elellaan-astetta-ekologisemmin-muttei-unohdeta-nykymukavuuksia/

Kohti laadukkaampaa elämää: https://varmuusvara.blogspot.com/2019/03/askeleita-kohti-omavaraisuutta-2.html

Rakkautta ja maanantimia: https://rakkauttajamaanantimia.blogspot.com/2019/03/omavaraistelevaa-elamaa-2019-osa-2-keta.html

Iso-Orvokkiniitty: https://iso-orvokkiniitty.fi/blog/punainen-mokki-ja-perunamaa/(avaa uuden välilehden)

Jovelan talopäiväkirja: https://jovelassa.blogspot.com/2019/03/vaaran-vankyran-talon-vaki.html

Mrs Sinn: https://mrssinn.blogspot.com/2019/03/arvot-ja-aika-values-and-time.html

Pienen pieni Farmi: https://pienenpienifarmi.com/?p=390

Pakkasaamun puuhia

Pakkaspäiviä on tänä talvena riittänyt eteläisessäkin Suomessa ja puulämmitteisessä talossa se tarkoittaa päivittäistä polttopuiden kantoa ja uunien lämmittämistä. Itse talosta meiltä löytyy kuusi tulisijaa, alakerrasta neljä ja yläkerrasta kaksi.

Arkena lämmitämme vain alakerran huoneita. Pirtissä leivinuunia kovilla pakkasilla päivittäin ja lisäksi puuhellaa jopa useamman kerran päivässä. Makuuhuoneen pönttöuunissa tulet on myös päivittäin. Sään lauhduttua lähelle nollaa, siirrytään ”joka toinen päivä”- rytmiin. Olohuonetta meillä lämmittää ilmalämpöpumppu, joka myös levittää pirtin puolelta leivinuunin lämpöä muihin huoneisiin. Sähköpatteritkin löytyvät joka huoneesta, mutta eipä niitä ole päällä pidetty.

Lämpötila alakerrassa meitä on 18-20 astetta, pakkaspäivän aamuina pirtissä 15 astetta, näin tänäkin aamuna. Aamun ensimmäinen työ onkin laittaa puuhellaan tulet, jotta saadaan lämpötila nopeasti nousemaan. Samalla myös lämpiää vettä hellan päällä olevassa suuressa kattilassa. Tämä on meidän keittiön lämminvesivaraaja ja juoksevan veden käsienpesupiste :) Kamiinapuhallin hellan päällä on meillä ollut käytössä vasta muutaman viikon ja on kyllä osoittautunut hyväksi hankinnaksi. Kirjoittelen puhaltimesta lisää toisella kertaa.

Tästä aamu jatkuu töitä tehden ja ilman vähän lämmitessä käydään koiran kanssa aamulenkillä. Lenkin jälkeen sitten viritellään tulet sekä leivinuuniin että makuuhuoneen pönttöuuniin. Työpäivän lomassa tulipesiä on helppo vahtia ja lisäillä puita tarvittaessa. Teemme siis ihan toimistohommia enimmäkseen etätyönä kotoa käsin.

Päivän mittaan lämpötila kohoaa ihan mukaviin lukemiin. T-paita keli ei sisällä koskaan talvella ole, mutta ei minusta kuulukaan olla. Talvella ollaan villasukat jalassa ja tarvittaessa vaikka vedetään villakalsarit jalkaan. Villapaita on vanhan talon asukin paras ystävä.

Emäntä