Metsäläisten elämää: 2021

maanantai 3. toukokuuta 2021

Omavaraisempaa elämää 2021 osa 3

Aika päivittää pitkän tauon jälkeen kuulumisia tänne blogin puolellekin. Tänään on myös kuukauden ensimmäinen maanantai, joten tämä samalla osa #suuntanaomavaraisuus-sarjaa. Tuttuun tapaan lopusta löytyy linkit muihin sarjassa mukana oleviin blogeihin.

Kevään aikana jatkoimme talviverkkokalastusta, kunnes kevät lähti etenemään vauhdilla ja heikensi jäät. Viimeisen kerran verkoilla käytiin 20.3.2021. Kesäkalastuskautta ei olla vielä päästy aloittamaan, kun veneen tervaus venyi vähän myöhäiselle ja nyt täytyy vaan odottaa tervan kuivumista.

Talven viimeinen verkkopäivä.

Olimme myös kolme viikkoa Inarin mökilla keväthangilla hiihtelemässä. Pakkasimme mökille mukaan vähän peuran paistia ja siitä ehti loman aikan valmistua kuivalihaa.

Kuivaliha on myös Pihkan herkkua.

Valmista kuivalihaa.

Vauhdilla alkanut kevään eteneminen pysähtyi kuitenkin kuin seinään ja nyt on junnattu viime viikot paikallaan. Öisin on pakkasta jopa viisi astetta, joten kasvimaalle ei ole kiire kylvöjä tekemään. Kasvihuoneeseenkaan ei tarvi vielä ajatella taimia vievänsä. Tomaatin taimet saavat kasvaa vielä rauhassa sisällä. Talvella hankkimani kasvivalo on selvästi auttanut taimien kasvatuksesta. Ikinä ennen ei ole näin tukevia tomaatin taimet olleet.

Vappupäivän lumisade

Tomaatintaimien purkeista lisälaidat ylös ja lisää multaa.

Tämän kertaisena yhteisenä aiheena onkin kasvihuoneet. Meillä on vaatimaton 9 neliön kasvihuone, mutta kyllä sinne useampi tomaatin- ja kurkuntaimi mahtuu. Kasvihuoneella alkaa nyt kolmas kesä. Tomaatin ja kurkun lisäksi minulla on kasvihuoneessa yleensä keväällä kylvettyä salaattia. Nyt salaatit ovat pikkuriikkisillä taimilla, joita olen yrittänyt harsoilla suojata pakkasilta. Iskin myös pariin ämpäriin perunoita, kun olivat alkaneet jääkaapissa itämään.

Tänä keväänä kylvetty salatti on jo taimella.

Käy katsomassa ja lukemassa alla olevista linkeistä, minkälaisia kasvihuoneita muilla omavaraisuusbloggareilla on.

Kasvuvyöhyke 1

Jovela

Apilan kukka

Sateenkaaria ja serpentiiniä

Multavarpaan maailma

Toivola puutarha

Kasvuvyöhyke 2

Kohti laadukkaampaa elämää

Urban farming kotitarveviljely

Oma tupa ja tontti

Keittiössä, kotona ja puutarhassa

Kasvuvyöhyke 3

Rakkautta ja maanantimia

Kasvuvyöhyke 4

Kasvuvyöhyke 5

Kasvuvyöhyke 7

maanantai 1. helmikuuta 2021

Omavaraisempaa elämää 2021 osa 2

Helmikuun ensimmäinen maanantai ja sehän tarkoittaa Suuntana omavaraisuus -sarjaa. Taas on monta omavaraistelu-blogia kirjoittanut kuulumisiaan ja tuttuun tapaan linkit löytyy lopusta.

Tammikuu toi pakkaset ja lumisateet tänne Hämeeseenkin. Järvi jäätyi vihdoin ja saimme talviverkot pyyntiin. Verkkoja on käyty nyt kokemassa kolme kertaa ja aina jotain saalista on ollut. Enimmäkseen haukia, mutta myös mateita, ahven ja yksi neljän kilon kuha.

Myös lihan osalta pakastin täyttyi mukavasti, kun isäntä onnistui ampumaan peurapukin. Nyt on lihaa tarpeeksi vuodeksi eteenpäin. Olihan siinä taas melkoinen savotta, ennen kuin peura on siisteinä paloina vakuumipusseissa pakastimessa. Ensi hinattiin illan pimeydessä upottavassa hangessa peura tien varteen ja auton lavalle. Sitten nylkeminen ja ruho riippumaan kylmiöön. Vajaan viikon riiputtamisen jälkeen vietettiin yksi ilta paloitellen ja jauhelihaa jauhaen.

Koska peuralla oli ihan komeat sarvet, niin täytyihän ne seinälle saada. Onneksi tästä omavaraisuusbloggareiden joukosta löytyy taitavia kalloharrastajia. Peuran pää kyytiin ja ajeltiin Kuhmalahdellle Rakkautta ja maanantimia-blogin pariskunnan luo. Viikon päästä tuli jo viesti, että trofee olisi valmis. Ja on kyllä komea ja taidokkaasti tehty!

Vähän vihreääkin on jo kasvatettu. Kasvivalon alla on salaattia ja herneenversoja, joita voi leivän päälle napsia.

Tämän kerran yhteisenä teema, kuulumisten lisäksi, oli juomat. Erilaisia omavaraisia juomareseptejä löytyy varmasti monesta blogista. Olen kaksi juomareseptiä kirjoitellu tänne blogiin ja tässä linkit niihin: Koivunmahlasima ja pinkki prinsessajuoma. Eniten meillä juodaan oman kaivoveden lisäksi viinimarjamehuja sekä puolukkamehua. Marjapensaista pihasta löytyy lähes parikymmentä, joten mehumarjoja riittää.

Päivä pitenee ja kevättä kohti mennään. Helmikuussa on aika kaivaa jo siemenpusseja esille ja suunnitella tulevia kylvöjä. Kalastusta jatketaan toki myös, toivottavasti keli jäällä paranee. Tällä hetkällä sielä saa kahlata upottavassa sohjossa.

Käy lukemassa, mitä muille kuuluu!

Kasvuvyöhyke 1

Jovela

https://www.omavarainen.fi/l/helmikuu2021/

Laura eli Javis

https://lauraelijavis.wordpress.com/2021/02/01/urbaania-omavaraisuutta-2-2021-lajikevalinnat/

Toivolan puutarha

https://toivolapuutarha.blogspot.com/2021/02/kultaakin-kalliimpaa.html

Sateenkaaria ja serpentiiniä

https://www.sateenkaariajaserpentiinia.fi/2021/01/kohti-omavaraisempaa-elamaa.html

Apilankukka

http://www.apilankukka.fi/?p=162

Multavarpaan maailma

https://multavarpaanmaailma.blogspot.com/2021/02/suuntana-omavaraisuus-helmikuu2021.html

Kasvuvyöhyke 2

Urban farming

https://finlandurbanfarming.blogspot.com/2021/02/pienesti-ja-mukavasti-omavaraistelua.html

Sarin puutarhat

https://sarinpuutarhat.blogspot.com/2021/02/mehu-pihan-marjoista-omavaraisuus.html

Oma tupa ja tontti

https://omatupajatontti.blogspot.com/2021/02/suunnittelun-helppous.html

Villavaltaus

https://villavaltaus.blogspot.com

Kasvuvyöhyke 3

Tsajut

https://tsajut.fi/suuntanaomavaraisuus2021-osa-2/

Mummon kirja

https://mummon-kirja.blogspot.com/2021/2/juomat.html

Rakkautta ja maanantimia

https://rakkauttajamaanantimia.blogspot.com/2021/02/suuntana-omavaraisuus-2021-osa-2.html

Villa Kotiranta

http://www.villakotiranta.fi/kotipuutarhurin-helmikuun-kuulumiset-omavaraisuus-osa-2-2021/

Mikä itä

https://mikaita.fi/?p=659

Caramellia

https://caramellia.fi/helmikuu2021

Villifarmi

http://www.villifarmilla.fi/2021/02/suuntana-omavaraisempi-elama-kesa.html

Luomulaakso

https://luomulaakso.fi/?p=20967

Majalevon pientila

https://majalevo.blogspot.com/2021/02/suuntana-omavaraisempi-elama-2021.html

Kasvuvyöhyke 4

Korkeala

https://www.korkeala.fi/ryystetaan-omavaraisesti/

Puutarhahetki

https://puutarhahetki.blogspot.com/2021/02/unelmana-omavaraisempi-elama-hunajaisia.html

Puutarha päiväkirja

https://puutarhapaivakirjapuutarhapaivakirja.blogspot.com/2021/01/itse-tehty-minttutee.html

Kasvuvyöhyke 5

Korpikuusen tila

https://korpikuusentila.blogspot.com/2021/01/suuntana-omavaraisuus.html

Puutteela

https://puutteela.com/?p=652

Kasvuvyöhyke 7

Korpitalo

https://korpitalo.wordpress.com/2021/02/01/helmikuu-2021-juomat/

perjantai 8. tammikuuta 2021

Helppo neulottu kauluri ja pipo

Blogini kautta aikojen luetuin postaus on kaksi vuotta sitten kirjoitettu ohje neulottuun kauluriin. Ohje on tehty 7-veljeslangan vahvuiselle langalle ja on helposti sovellettavissa ohuemmalle tai paksummalle langalle.

Kaipasin itselleni uutta kauluri ja niinpä ajattelin kirjoittaa samalla ohjeen hiukan paksummalle langalle. Neuloin kaulurin kaveriksi myös pipon ja tässä ohje myös pipolle. Nämä osaa neuloa kaikki, jotka osaavat neuloa oikeita ja nurjia silmukoita.

Lankana oli tällä kertaa Katia Merino Sport-lanka, jota neulotaan nro 5 puikoilla.

Kauluri:

Aloita luomalla pyöröpuikolle tai neljälle sukkapuikolle yhteensä 92 silmukkaa. Neulo joustinneuletta 2 oikein 2 nurin 36 kerrosta. Lisää oikeiden silmukoiden väliin yksi silmukka eli puikoilla on nyt 3o2n3o2n jne. Neulo kuusi kerrosta ja lisää sitten silmukat myös nurjien silmukoiden väliin eli puikolla nyt 3o3n3o3n jne. Neulo kuusi kerrosta. Lisää sitten sekä oikeiden että nurjien silmukoiden väliin silmukat eli puikoilla nyt 4o4n4o4n jne. Neulo vielä 8 kerrosta. Jos haluat vielä leveämmän kaulurin, voi silmukoiden lisäämistä toki jatkaa edelleen. Päättele silmukat löysästi ja päättele langat.

Pipo:

Aloita luomalla pyöröpuikolle tai neljälle sukkapuikolle 90 silmukkaa. Neulo joustinneuletta 2 oikein, 2 nurin 73 kerrosta. Aloita sitten kavennukset niin, että neulot aina kaksi silmukkaa yhteen eli yhden kierroksen aikana silmukat vähenee puoleen. Jatka tätä, kunnes jäljellä on 8 silmukkaa. Katkaise lanka ja vedä loppujen silmukoiden läpi. Päättele langat.

Nyt kelpaa ulkoilla, kun on varusteet kunnossa ja kelikin mukavan talvinen.

maanantai 4. tammikuuta 2021

Omavaraisempaa elämää 2021 osa 1

Uusi vuosi ja uusi Suuntana omavaraisuus -kausi. Taitaa pyörähtää jo neljäs kausi tätä Tsajut- ja Korkeala-blogin vetämää sarjaa käyntiin. Sarjassa on mukana joukko tavalla tai toisella omavaraisuutta käsittelevää blogia. Muutama uusi blogi on taas tälle kaudelle tullut mukaan. Aina kuukauden ensimmäisenä maanantaina jokainen julkaisee blogissaan klo 9 postauksen, johon sitten loppuun linkittää muut mukana olevat blogit. Näin teillä lukijoilla on helposti saatavilla samasta aiheesta monta mielenkiintoista kirjoitusta. Yleensä meillä on jokin yhteinen teema (yleisen omavaraisuuden lisäksi), jota jokainen käsittelee omasta näkökulmastaan. Tervetuloa mukaan!

Aloitetaan pienellä esittelyllä, koska mukaan on hypännyt toivottavasti uusia lukijoita. Täällä näppäimistön takana istuu reilu kolmekymppinen nainen ja talouteen kuuluu mies ja pohjanpystykorva. Asumme Päijät-Hämeessä pienessä maalaiskylässä. Muutimme tänne minun mummolaan, kohta satavuotiaaseen taloon, viisi vuotta sitten. Pihassa on pieni kasvimaa ja kasvihuone sekä marjapensaita. Sen suurempia viljelyksiä ei ole, mutta vieressä on järvi ja ympärillä metsää.

Omavaraistelumme ideologia onkin siellä metsästäjä-keräilijä ajatuksessa enemmän kuin suurissa viljelyksissä. Suurinosa syömästämme lihasta on riistalihaa ja käytännössä kaikki syömämme kala itse kalastettua. Lisäksi keräämme marjoja ja sieniä sekä jonkin verran villiyrttejä metsästä. Viikko sitten kirjoittelin esimerkin riistan hyödyntämisestä otsikolla "Peura tarkasti talteen". Kalastuksen kannattavuutta laskeskelin viime vuonna, laskelman pääset lukemaan täältä.

Metsästä otamme myös lämmönlähteenä käytetyn puun. Lämmitämme talon pääasiassa puilla ja myös pesuvesi lämpiää puilla pihasaunassa. Vesi tulee omasta kaivosta pumpulla taloon sisälle ja kantamalla saunalle.

Vietämme vuodessa yhteensä 2-3 kuukautta Inarissa mökillä ja siellä myös kalastamme ja metsästämme sekä keräämme marjoja. Mökillä olemme polttopuiden ja veden lisäksi omavaraisia sähkön suhteen. Tuotamme aurinkoenergialla sähkön mökille. Tosin hellaan ja jääkaappin käytämme myös nestekaasua. Koska vietämme tällä tavalla aikaa kahdessa eri paikassa, joiden välimatka on 1000 kilometriä, sopii meille parhaiten tällainen metsästäjä-keräilijä omavaraistelu. Suuret viljelykset ja kasvihuoneet sitoisivat liikaa yhteen paikkaan.

Suurin motivaatio omavaraisteluun on riippumattomuuden vähentäminen. Se, että ei olisi ihan kaikessa riippuvainen ympäröivästä yhteiskunnasta. Tuo tietyslaisen turvallisuuden tunteen, kun tietää että talo pysyy lämpimänä, juomavettä on saatavilla ja ruokaa säilöttynä ja taito hankkia lisää vaikka tulisi jokin kriisi. Kohta vuoden kestänyt koronakriisi antoi ehkä esimakua siitä, mitä voi tapahtua hetkessä. Kaikki voi mennä kiinni ja kotoa ei saisi lähteä mihinkään ja ruoka alkaisi loppua kaupoista. Näin ei nyt onneksi ole käynyt, mutta ei essimerkiksi kovin pitkää laajaa sähkökatkoa tarvita, kun koko Suomi on polvillaan.

Minulle on myös tärkeää tietää mitä syömäni ruoka on ja mistä se on peräisin. Pari viikkoa sitten oli Helsingin Sanomissa juttu siitä kuinka vanhaa kalaa kaupoissa myydään. Kun itse kalastaa ja valmistaa ruuaksi, niin tietää tasan tarkkaan kuinka tuoretta kala on.

Minkälaisia tavoitteita vuodelle 2021?

Sadon aikaistaminen: En tehnyt syyskylvöjä, mutta otan silti tavoitteeksi aikaistaa satoa. Tavoitteena saada omasta maasta syötävää jo alkukesästä.
Nahan parkinnan opettelu: Kalannahkoja osaan jo parkita, mutta tavoitteena opetella nisäkkäiden nahkojen parkinta. Haaveena saada metsästettyjen eläinten turkit ja nahat hyötykäyttöön.
Perinnekäsitöiden opettelu jatkuu.
Ensimmäinen riistalaukaus: Suoritin metsästyskortin viime kesänä, mutta en syksyllä vielä ase kädessä metsällä ollut. Tavoitteena opetella aseenkäsittelyä ja ampumista, jotta itsekin uskaltaisi ensimmäisen riistalaukauksen ampua.

Tänne Hämeeseenkin on vihdoin tullut talvi. Lunta on jo ihan mukavasti ja loppuviikolle ennuste lupailee vähän kovempia pakkasia. Toiveissa on siis, että tänä talvena järvi jäätyisi ja saisimme talviverkot pyyntiin.

Tervetuloa meidän metsäläisten matkaan kohti omavaraisempaa elämää!

Lopuksi vielä linkit sarjan muihin blogeihin. Linkit on jaettu kasvuvyöhykkeittäin, jotta teidän lukijoiden olisi helpompi hahmottaa, millaisissa olosuhteissa kukakin viljelee.

Kasvuvyöhyke 1

Laura eli Javis

https://lauraelijavis.wordpress.com/2021/01/04/urbaania-omavaraisuutta-taas-alussa/

Jovela

https://www.omavarainen.fi/l/tammikuu2021/

Apilankukka

http://www.apilankukka.fi/suuntanaomavaraisuus2021-osa-1/

Toivolan puutarha

https://toivolapuutarha.blogspot.com/2021/01/suuntanaomavaraisuus2021.html

Kasvuvyöhyke 2

Sarin puutarhat

https://sarinpuutarhat.blogspot.com/2021/01/meidan-omavaraistelua-omavaraisuus.html